A paixão de Mônica Wright Machado pela confeitaria começou na infância, na cozinha de sua avó materna, onde aprendeu os segredos da boa mesa. Apesar de ter trabalhado por 28 anos como secretária executiva, nunca abandonou o sonho de atuar no mercado como confeiteira.

Há 9 anos no mercado da Confeitaria, ela se dedica à criação de bolos artísticos personalizados para casamentos e eventos em geral, oferecendo aos seus clientes obras de arte comestíveis que tornam cada ocasião ainda mais especial.

Com formação em Gastronomia pelo Senac e especializações em confeitaria pela École Ducasse na França e pela Wilton School of Cake Decoration nos EUA, Mônica acumula prêmios e reconhecimentos por sua criatividade e talento.

Além de sua atuação como confeiteira, Mônica ministrou  palestras, consultorias e aulas, inclusive na TV Bandeirantes. Sua dedicação em oferecer o melhor para seus clientes a leva a se manter em constante aprendizado e aprimoramento, buscando sempre as últimas novidades e tendências do mercado.